비타민C가 많고 빈혈에 좋은음식 챙겨먹기
철분이 부족하게 되면 항상 피곤함을 달고합니다.숨이차게되고 안색도 창백해지는데요.남자도 많지만 특히 여성들이 어릴때 부터빈혈이나 순간순간 핑도는 느낌을 많이 받는것 같아요.오늘은 영양장애, 철분 결핍 등으로 인한빈혈을 예방하는 빈혈에 좋은음식에 대해 알아보겠습니다.1. 녹색 채소 철분은 붉은 고기에 많이 함유되어있지만,요즘에는 고기섭취를 줄이는 사람들이 많습니다. 케일 같은 진한 녹색채소에도 철분이 많이 들어있는데요.하지만 식물성 재료에 들어있는 철분은동물성 재료에비해 흡수가 어렵습니다.따라서 빵과 같이 섭취하는 것이 바람직 합니다.2. 발효 빵 철분섭취가 중요하다면이스트로 발효한 밀가루 빵이 제일 좋습니다.밀은 철분흡수를 지연시키는치틴 산이라는 화학물질을 함유하고있어발효과정이세 이피틴 산이 파괴되기 때..
몸부터 챙기자/건강정보
2018. 9. 18. 21:29