20대,퇴사를꿈꾸다

요리를할 때 필수로 사용되는 재료인 식용유,전이나 튀김등은 물론이고 계란을 구울 때,볶음밥을 할 때 등 엄청많이 사용되지만뜯지 못하거나 여러사유로 유통기한이 지나는 경우가 많아요.유통기한 지난 식용유를 잘면쓰면 트랜스 지방산으로변질하여 심장병과 암을 유발할 수도 있습니다.그래서 유통기한이 지난 식용유는 버리는경우가 많은데오늘은 식용유 활용법에 대한 방법을 알아보고자 합니다. 1. 나무도마 코팅 많은 집에서 사용되는 나무도마에도 식용유를?나무도마를 구입하고 사용하기전에식용유를 덧칠하고 건조하는 과정을 두세번 반복하고나서사용하게되면 도마의 표면이 코팅되면서수분이 침투하는것을 막아줍니다.나무도마를 새로사면 식용유를 부어보는것도 좋겠네요~2. 주방의 끼인 기름때 제거 요리를 하면 주방에 기름때가 묻는 경우가 많..