양파를 손질할 때 눈이 따갑거나먹을 때 거북한감이 드는사람도 있는데양파가 몸에 좋다는 것은 많은 사람들이 알고 있습니다.오늘은 양파의 효능에 대해 알아보겠습니다.1. 항산화 물질이 풍부하다. 양파 하나기준으로 비타민C 하루 권장량의 20%를 함유하고있습니다.또 5~10%의 비타민 B6, 엽산, 칼륨, 망간을 함유합니다.특히 양파 껍질은 항알레르기 기능, 면역체계를 강화하는퀘르세틴으로 대표적인 항산화 물질이 아주 풍부합니다. 2. 항암효과가 있다. 한 연구에 따르면 스위스, 이탈리아인의 양파 및 마늘 섭취 빈도를 조사했을 때양파와 마늘의 섭취 빈도가 높을수록암 유발 위험이 낮아지는 것으로 나타났습니다.양파에는 항암작용을하는 항산화제가 들어있어암과 심장병 예방에도 효과적임니다.3. 골밀도 향상에 좋다. 미국..
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2018. 6. 27. 22:15