우리나라 사람들의 밥상에 자주올라오는 갈치는칼과 비슷하게 생겨서 붙은 이름입니다.1년 아무중에 먹어도 맛있고 단백질 또한 많습니다. 보통 갈치의 제철은 7~10월정도인데거의 1년내내 팔기때문에 자주먹을수 있죠. 먼저 갈치 효능에 대해 알아볼까요?1. 성장발달에 도움 갈치에는 필수 아무노산이 골고루 함유되있습니다.라이신 함량이 높아 성장기 아이들 발육에 도움을 주는데요.트립토판이라는 성분은 세로토닌을 자극하여숙면을 도와 잠을자는 동안 세포가잘 성장할 수 있도록 도와줍니다.2. 소화기관 강화에 도움 갈치는 소화를 촉진하고 위를 튼튼하게 해줍니다.음식으 위로 들어오면 가스트린 이라는 호르몬을 자극해위산을 분비해주며 갈치는 가스트린을 적게 자극하여 위벽을 보호합니다.3. 혈액순환 체내 중성 지방을 제거해 혈액순..
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2018. 8. 14. 21:54