일본에서는 한 남성이 닭고기 회를 먹은뒤톡소카라증이라는 기생충에 감염된 사례가 있습니다.주로 개에 기생하는 회충에 감염되어 개회충증으로도 불립니다. 회충이 눈에 들어가면 시력을 잃을 위험이 있는것으로 알려져있으며이 환자는 개와 접촉한적이 없지만 닭고기를 회로섭취한 경우가 몇차례 있는것으로 확인되었습니다. 닭고기 뿐만아니라 날것을 먹으면 건강에위험이 되는 식품들이 있죠맛있게 먹는 회도 한여름에는 조심해서먹고과일도 주의를 기울여야하는 경우가 있습니다. 오늘은 날것, 생것으로 섭취하면 건강을 해치는음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.1. 생닭 처음 말한것 처럼 기생충뿐 아니라 닭고기에는살모넬라균 등 세균이 있어 이를 제거하기위해서는끓는 물 또는 불에 구워 조리해야합니다. 충분히 익지않은 닭은 기생충 뿐만아니라인..
최근 현대인은 스트레스와의 싸움중입니다.잦은 야근과 상사와의 관계, 날씨는 또 왜이리 더운지..미세먼지는 너무많고.. 이렇게 하나하나 생각나는게또 스트레스가 될 수 있네요. 탈모예방을 위해서는 좋은 삼푸나 영양제 섭취는 필수이며스트레스를 받지않고 식생활 역시 중요합니다.모발 성장에 영향을 주는 식품을 규칙적으로 섭취하는 것이탈모를 예방하고 건강한 모발을 유지하게 도와줍니다. 오늘은 검은콩, 흑임자 외에도 탈모 예방에 도움을 주는식품에 대해 포스팅 해보겠습니다.1. 블루베리 블루베리에는 항산화 물질이 풍부하여 스트레스와 피로로 인해노화되는 모낭 세포를 탄력있게 해줍니다. 블루베리에 들어있는 나토시아닌, 폴리페놀, 플라보노이드 같은항산화 성분은 규칙적으로 섭취하면 두피세포를건강하게 유지해주는 역할을 합니다...
모든 몸과 마찬가지로 피부역시 충분한 수분을 필요로합니다.피부건강을 지키기 위해서는 수분섭취가 중요합니다.식습관은 피부 건강에 관여하며오늘은 생활 식습관이 피부에 영향을주는 요인을 포스팅하겠습니다.1. 많은 설탕섭취는 주름살 발생 혈액안을 떠도는 당분은 피부를 탄탄하고부드럽게 유지시켜주는 단백질을 파괴합니다.이로인해 주름이 생기기 쉬운 피부가 됩니다 가공식품에 든 설탕이 이같은 작용을 많이하고과일, 채소에 든 천연당분은 항산화 성분의도움으로 해로운 영향을 미치치 않습니다.2. 단순 탄수화물은 여드름 유발 흰쌀밥과 흰빵, 스파게티, 피자와 같이단순 탄수화물이 많은 음식은 혈당 수치를 급격히 높힙니다.혈당 수치가 상승하면 체내 인슐린 분비량이 증가해유분 생성량도 늘어나게 되죠. 피부표면에 유분기가 많아지면서..
날씨가 더워지면서 찬음식을 찾는 사람들이 많습니다.여름철마다 배탈로 고생하는 사람들도 많은데요.더운 날씨에 입맛은 없고 찬음식만 먹다보면 배탈에 설사로 고생하기 쉽습니다.또 냉방병 등으로 위장기능이 떨어지면식욕부진을 유발하고 찬것만 찾는 악순환이 반복됩니다.오늘은 배앓이 예방하기 위해 챙겨먹으면 좋은 음식에대해 포스팅 해보겠습니다. 1. 닭고기 닭고기는 온 가족이 좋아하고 단백질도 풍부한 대표적인 보양재료입니다.여름철에 닭을 많이 먹는 이유는 특유의 따뜻한 성질 때문인데요.여름철에는 찬것을 많이먹지만몸속 영양기가 모두 몸 밖으로 몰려 속이 냉하고 허해집니다. 여름 감기, 배탈, 설사 등 냉증에 자주걸리는 것도 비슷한 이유입니다.따라서 성질이 따뜻한 닭고기로 속을 따뜻히 해주면이를 예방할 수 있습니다. 여..
우리나라 사람들의 밥상에 자주올라오는 갈치는칼과 비슷하게 생겨서 붙은 이름입니다.1년 아무중에 먹어도 맛있고 단백질 또한 많습니다. 보통 갈치의 제철은 7~10월정도인데거의 1년내내 팔기때문에 자주먹을수 있죠. 먼저 갈치 효능에 대해 알아볼까요?1. 성장발달에 도움 갈치에는 필수 아무노산이 골고루 함유되있습니다.라이신 함량이 높아 성장기 아이들 발육에 도움을 주는데요.트립토판이라는 성분은 세로토닌을 자극하여숙면을 도와 잠을자는 동안 세포가잘 성장할 수 있도록 도와줍니다.2. 소화기관 강화에 도움 갈치는 소화를 촉진하고 위를 튼튼하게 해줍니다.음식으 위로 들어오면 가스트린 이라는 호르몬을 자극해위산을 분비해주며 갈치는 가스트린을 적게 자극하여 위벽을 보호합니다.3. 혈액순환 체내 중성 지방을 제거해 혈액순..